进口菌株垄断中国益生菌行业 国产替代的星星之火已经点燃

随着国人健康意识越来越强，近年来国内益生菌行业呈现出一片火爆之势。天猫平台上，益生菌相关商品超34000多种、品牌近2000个。据相关行业报告，2021年我国益生菌行业市场规模超过800亿元，75%以上的消费者具有大专以上学历，80%以上的消费者处于18-45岁的年龄段。而我国人均益生菌消费额还不到1美元，远远低于发达国家的人家益生菌消费额，未来市场增长潜力非常可观。

然而，目前中国益生菌市场基本被进口菌株所垄断，其中美国杜邦（丹尼斯克）的菌株占据了50%的市场份额（主要是保健品和功能性食品饮料），丹麦科汉森的菌株占据了35%的市场份额（主要是酸奶和其它轻乳饮料）。益生菌菌株相当于手机的芯片、飞机的发动机，进口菌株垄断中国益生菌市场，对中国益生菌产业的未来发展、以及民族生物安全具有不可估量的影响。毕竟芯片断供、新冠疑云等具有历史影响的事件还未远去。

中国微生态学起步晚于西方，企业开发具有自主知识产权的益生菌菌株更晚于西方企业。对于大部分益生菌终端产品生产企业来说，购买西方巨头的益生菌菌株是一个自然而然的选择。不过近几年来，一些具有独立创新意识的民族微生态企业开始崭露头角。科拓恒通、微康生物、一然生物、润盈生物等原料企业正在上游原料市场频频发力。伊利、江中、益莱克等研、产一体化企业也在从专利菌株培育、终端产品开发、品牌及市场运营等层面积极探索，一批使用中国自主知识产权益生菌菌株的终端消费品正在推向市场。

据公开资料，江中利活益生菌固体饮料使用了3株中国自主知识产权菌株，其中一株来自中国健康儿童的肠道，另外2株来自内蒙古草原的酸马奶和酸粥。而国产微生态新锐企业益莱克（重庆）生物科技公司也推出了3款益生菌新品：碧玉缇复合益生菌固体饮料、益莱克白芸豆复合益生菌固体饮料、益莱克氧渭复合益生菌固体饮料。这3款产品全都采用自主中国益生菌，其中植物乳杆菌ODK-LR1来自一位身体健壮的潜艇海兵的肠道、青春双岐杆菌CLK-HSYT9来自一位百岁长寿老人的肠道。乳业巨头伊利的第一株自主专属益生菌菌种BL-99也广泛应用于伊利旗下酸奶产品。

从目前的数据来看，中国自主益生菌的市场占比依然很小、增长速度也不高，但益生菌行业国产替代的星星之火已经点燃。未来中国民族微生态企业能否突破西方巨头的重围，需要时间去见证，更需要政府主管部门的政策扶持、国内消费者的行动支持。