柠檬鸡爪用干柠檬可以吗
导读:鸡爪爪,这是很美味的,其中最受欢迎的一种吃法就是泡鸡爪,自己在家里也是可以做柠檬泡鸡爪的,用新鲜柠檬做还是用干柠檬做比较好呢? 一、柠檬鸡爪用白醋还是陈醋: 用陈醋...
鸡爪爪,这是很美味的,其中最受欢迎的一种吃法就是泡鸡爪,自己在家里也是可以做柠檬泡鸡爪的,用新鲜柠檬做还是用干柠檬做比较好呢?
一、柠檬鸡爪用白醋还是陈醋:
用陈醋比较好。
陈醋这是一种陈年的醋,酿成了之后是放了很久的,是浓褐色的、液态是清凉的,醋味是醇厚的,入口的时候是浓香爽口的。
用陈醋来制作鸡爪,醋味不会那么的刺激,和鸡爪融合在一起之后,味道会很爽口,加上醋的颜色是褐色的,腌制出来的鸡爪会颜色会比较深,看起来会更加的有食欲。
有时候自己做好了柠檬鸡爪,就想要把它分享给小伙伴,就只有快递过去,如果是快递那还是要做一些保护措施,要不然容易坏。
要快递的鸡爪,最好是真空包装,在快递的盒子里面加入冰袋保鲜,快递在路上的时间最好是不超过两天,要不然会容易变质。
受到快递之后,打开了,先不要着急到吃,先闻一下是否变质了,没变质就吃,变质了就不要吃了,小心吃了身体不舒服。
二、柠檬鸡爪用干柠檬可以吗:
不适合用干柠檬,要干柠檬泡发需要时间,而且干柠檬泡了之后,也不是那么好看,用新鲜的柠檬就可以了。
新鲜的柠檬吃法可是有很多的,最简单的就是用来泡水,制作成柠檬水,这在夏季是很受欢迎的。
干柠檬主要是用来泡水和泡茶,它是新鲜柠檬脱水做成的,在香气和口感上都没有新鲜的柠檬好。
腌制鸡爪的时候,主要是用柠檬里面的柠檬汁来腌制,干柠檬不适合。
从营养的角度来看,干柠檬也是不适合用来腌鸡爪的,干柠檬不仅是丢失了水分,它里面的一些微量元素也丧失了,新鲜柠檬的营养价值可比干柠檬好。
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